それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?

それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?

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出版社
筑摩書房
著者名
アンドルー・キンブレル , 白井和宏 , 福岡伸一
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2009年9月
判型
B6
ISBN
9784480878052

遺伝子組み換え食品という重大な問題について、知っておくべきことと、消費者がこの食品を避けるための簡単で便利な方法を平易に解説。さらに、遺伝子組み換え食品をめぐる隠れた問題についても明らかにする。

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