甦る農業

甦る農業

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出版社
学陽書房
著者名
井熊均 , 三輪泰史
価格
2,090円(本体1,900円+税)
発行年月
2009年9月
判型
B6
ISBN
9784313814165

魅力のある農業ビジネスが、人と地域を元気にする。輸入品や大量流通の規格品よりもほんの少し高いが、安全で美味しい農産物を生産し、消費者に届ける流通システムのあり方を具体的に解説した待望の書。

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