ふくいごはん

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コシヒカリの故郷・福井県には、おこめを美味しく食べるための知恵がたくさんある。福井県の素材、調理法、食べ方にこだわり、厳選した７７品目をレシピ付きで紹介。読めばごはんがやみつきになる１冊。

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