青果物購買行動の特徴と店頭マーケティング

取り寄せ不可

農産物を購入する時、消費者は何を考えて意思決定を行っているのか。本書では、新たな手法を用いて、消費者の農産物に対する購買意思決定過程を精緻に分析し、直売所や店頭での効果的な情報提示方法を示唆する。

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