学校給食必携

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学校給食の管理運営や指導に必要な法令・例規・統計資料などを体系的に分類整理。学校給食法改正を受けて、各章冒頭の解説を全面的に改め、「米飯給食の推進」についての通知などを加えた改訂版。

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