おいしい理由

おいしい理由

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出版社
K&Bパブリッシャーズ
著者名
セコム株式会社
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2009年9月
判型
A5
ISBN
9784902800210

日本の食文化はまだまだ熱い。生産者への徹底した現地取材を通じて、商品の味や原材料にこだわる「セコムの食」。その取材の中から、農家や漁師、職人など、日本の食を支えている生産者たちの考えや商品作りを紹介。

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