モダン・タパス・スペシャル

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繊細なおいしさを少量ずつ、バラエティ豊かに食べるためのタパス料理＆情報集。現代料理界のあらゆるシチュエーションに“モダン・タパスの発想”を見つけ出し、その味とスタイリングのアイディアを紹介。

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