コウケンテツの“もっと”おいしく!

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コウケンテツの“もっと”おいしく!

取り寄せ不可

出版社
オレンジページ
著者名
コウケンテツ
価格
922円(本体838円+税)
発行年月
2009年8月
判型
その他
ISBN
9784873036496

人気料理研究家・コウケンテツが、料理のコツをわかりやすく伝授。煮ものや炒めもの、照り焼きの味つけがバッチリ決まる黄金比率や、から揚げやフライをからりと揚げるコツなどが満載の“誌上料理教室”。

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