食の目利き検定
取り寄せ不可
- 出版社
- ダイヤモンド・フリードマン社
- 著者名
- 食品表示検定協会 , 日本食品管理・情報研究会
- 価格
- 1,572円（本体1,429円+税）
- 発行年月
- 2009年8月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784478090060
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表示を通じて食品を選べば、食生活が豊かに楽しめる。複雑化する食品表示のルールをわかりやすくひもとくとともに、食に関する基礎知識についても解説。食品表示の理解が深まる入門書。初級検定試験認定テキスト。
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