浜内千波お魚料理はじめます

浜内千波お魚料理はじめます

取り寄せ不可

出版社
家の光協会
著者名
浜内千波
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2009年9月
判型
B5
ISBN
9784259562649

あじ、いわし、さんま、いか、えび、貝類など、スーパーの魚を使いこなそう。浜内千波が初心者でも気軽にできる魚の調理法を紹介。豊富なプロセス写真で、魚のおろし方をはじめ、定番料理も失敗なくおいしく作れる。

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