福岡みんなの大衆食堂

街ポケット

福岡みんなの大衆食堂

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出版社
春日出版
著者名
春日出版
価格
825円(本体750円+税)
発行年月
2009年8月
判型
B40
ISBN
9784863211810

伝統的な味や製法を守りながらも、独創的なアレンジが施され、洋風でも、郷土料理の特徴が盛り込まれたりする福岡の食事処。福岡にある大衆食堂50店を、豊富な写真、メニュー、データとともに紹介。

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