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現代の日本人の食生活が、体と心にどんな状態を引き起こすのか、その恐ろしさを明らかにし、医師が見逃してきた心の病の原因・低血糖症を、症例を用いてわかりやすく解説。砂糖の取りすぎと米離れに警鐘を鳴らす書。
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