土着品種で知るイタリアワイン
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2007年に発行された『土着品種で知るイタリアワイン』が、改訂版として登場。より使いやすい索引、最新のヴィンテージ・チャートなど、さらに充実した1冊になっています。
イタリアワインを分かりにくいと思うなら、それは入り口を間違っているからだ。フランスワインのように原産地呼称から入っても、新世界ワインのように国産品種から入っても、イタリアワインは見えてこない。イタリア各地の土着品種から入ることで、イタリアワインの本当の姿が見えてくる。
◎品種名からワインを探せます。
◎好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。
◎生産者の名前からワインを探せます。
◎産地からワインを探せます。
◎ラベルからワインを探せます。
この本は、品種とワインの解説であると同時に、好みのワインを簡単に探すためのガイドでもあります。ワインショップやレストランでワインを選ぶとき、この一冊を携えていれば、もう心配ありません。
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