よくわかる点心と中国スイーツ
日本人に身近な中国点心をピックアップ。８種類の基本点心、バリエーションメニュー３５品、スイーツレシピ１６品を掲載。豊富なプロセス写真や、包み方のイラスト付きでわかりやすく解説したレシピ集。
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