学びあう食育

学びあう食育

取り寄せ不可

出版社
中央公論新社
著者名
関西大学人間活動理論研究センター , 山住勝広
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2009年8月
判型
B6
ISBN
9784120040498

フィンランドの活動理論をもとに、小学生、教職志望の大学生、生産者、食の専門家などが交流しながら、農場体験、調理実習を実践した5年間の軌跡。学び探究し実践するニュースクールの活動を紹介。

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