錦絵が語る江戸の食

錦絵が語る江戸の食

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出版社
遊子館
著者名
松下幸子(江戸料理)
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2009年7月
判型
B5
ISBN
9784946525971

食と、歌舞伎と、錦絵と。3代豊国、広重、国芳…。浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づき明らかにする。「歌舞伎座メールマガジン」連載をもとに書籍化。

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