すぐに使える栄養管理事例５０
幅広い疾病を網羅した「栄養管理計画書」のサンプルを掲載することで、栄養管理の具体的なプロセスを紹介した、栄養管理計画書作成時の参考書。栄養管理の概要やチーム医療に取り組むための心得も掲載。
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