食べて、食べられて、まわる

取り寄せ不可

「食」という視点で生物の適応と多様化を眺めることで見えてくること、ヒトによる食料生産が地球上の他の生物と人に何をもたらしているかを探り、考え、食べるという日常的な言葉の背景にある意味を掘り下げる書。

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