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小売業の業態革新
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流通の環境変化を捉え、新たな理論体系を構築するシリーズ第1巻。日本における代表的な小売業態を取り上げ、その歴史的な生成過程に着目しつつ、業態が誕生して社会に定着し、発展・進化していく機制を解明する。
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