写真で見る日本陸軍兵営の食事

写真で見る日本陸軍兵営の食事

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出版社
潮書房光人新社
著者名
藤田昌雄
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2009年8月
判型
A5
ISBN
9784769814405

帝国陸軍の将兵は何を飲食していたのか。知られざる陸軍食の詳細を、未発表&貴重フォト200枚、図版、メニュー、レシピ、食材一覧、データなどを駆使して、わかりやすく解説した異色のレポート。

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