ドイツ料理万歳!

平凡社新書

ドイツ料理万歳!

取り寄せ不可

出版社
平凡社
著者名
川口マーン惠美
価格
814円(本体740円+税)
発行年月
2009年7月
判型
新書
ISBN
9784582854756

ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない。豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。ドイツ在住25年の作家が描く愉快な16話。

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