飲食店設計マニュアル

飲食店設計マニュアル

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出版社
六耀社
著者名
鈴木進一郎 , 鹿倉康弘
価格
6,600円(本体6,000円+税)
発行年月
2009年7月
判型
A4
ISBN
9784897376424

多様化する飲食店業界の実態に即して、業種業態別の店舗設計デザインのノウハウを網羅した、店舗デザイナー必携の資料集成。業界動向を捉えたリアルな考察と、設計に欠かせない基準寸法や計画例を体系的に図解する。

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