しっかりマスター基本のパン

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豊富な手順写真＆丁寧な説明で、初めてでも失敗せずにおいしく焼ける、パン作りの入門書。基本のパンから、天然酵母のパンまで全７３種類のパンを紹介。パン作りの基礎が身につき、レパートリーも増える１冊。

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