満点接客!飲食店のサービス勝ちパターン35

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満点接客!飲食店のサービス勝ちパターン35

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出版社
明日香出版社
著者名
加藤雅彦(人材教育) , 荒井良彦
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2009年6月
判型
B6
ISBN
9784756913098

接客の仕事は、お客様の気持ちを汲み取り、TPOに合った対応をすることで、お客様に満足してもらうこと。飲食店で想定される35のケースを紹介し、その模範解答と応用した解答を掲載。

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