長寿の食卓

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長寿の秘密は食にあり。長寿食研究の第一人者が、昔から食べ続けられている日本の風土に適した長寿食を厳選、栄養面、安全面や作り方をコンパクトにまとめた１冊。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。

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