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野菜や調味料などを香りづけのアイテムに使い、香りと風味をアップ。いつものルウだけでうまさ別次元となる「香カレー」の様々なレシピを紹介。ほか、カレージャンとそのおかずの作り方や、アンケートコラムを掲載。
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