ひんやり和のおやつ

ひんやり和のおやつ

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出版社
家の光協会
著者名
金塚晴子 , 宇佐美桂子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2009年6月
判型
B5
ISBN
9784259562557

寒天、白玉、わらび餅から、アイスクリーム、パフェまで人気のひんやりした和菓子のレシピ集。豊富なプロセス写真で、作り方がわかりやすい。和の素材だけでなく、野菜や果物、チョコなど、新しい和のおやつも紹介。

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