アントルメ・グラッセの新しい世界

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氷点下のケーキだけが表現できる素材感、口の中でさっと溶け、その瞬間からおいしさや香りが広がる「アントルメ・グラッセ」。四季に分けて紹介する、見た目にも美しい、究極のデコレーション・ケーキレシピ集。

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