魯山人でもてなす。

コロナ・ブックス

魯山人でもてなす。

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出版社
平凡社
著者名
伊藤千晴 , 平凡社
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2009年5月
判型
A5
ISBN
9784582634402

「器は料理の着物」。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現。北大路魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。爼板皿、備前、乾山くずしなど魯山人の様々なやきものも紹介する。

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