腸内フローラと消化管バリアシステム
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「粘膜免疫と共生微生物間における相互制御について」「腸粘膜免疫とプロバイオティクス」など、第１６回腸内フローラシンポジウムにおける６つの講演および、討論をもとにまとめた論文集。
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