万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ

万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ

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出版社
洋泉社
著者名
中島和代
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2009年5月
判型
B5
ISBN
9784862483812

昆布とかつおだしなど、5種類の作り置き「おばんざいの素」を使えば、誰でもムダなくムリなくつくれる。京の家庭で受け継がれてきた知恵を凝縮した、旬の野菜がたっぷりとれるおばんざいレシピを紹介する。

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