サルビア給食室のやさしいお魚料理

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サルビア給食室のワタナベマキが作る、素材のおいしさを引き出した丁寧でシンプルなお魚のレシピ集。切り身や刺身を使い、役立つ手軽でやさしい料理を中心に紹介。基本のさばき方や、お魚のストック料理も掲載。

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