調理師試験
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１０年ぶりの改訂版が登場。イラストを多く使い、わかりやすく構成したレッスン本。項目や練習問題を新たに追加したので、食に関して幅広く知識が問われる調理師試験の対策も、より万全にできること間違いなし。
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