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環境に負担のない農業を営む有機野菜農家のスローな暮らし、安全でおいしい野菜の選び方、食べ方を、写真と文で紹介。有機農家がつくる野菜のセレクトショップ店主が、心まで満たしてくれる「おいしい野菜」を綴る。
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