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角川SSCムック
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古代より万能の薬草として愛用されてきたセロリ。葉も茎もまるごとおいしいレシピを集め、佃煮、スープ、カレー、ナムルなど豊富に紹介。サラダメニューやストックレシピ、栄養調理のコツなども掲載。
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