胆石 胆のう炎の人のおいしいレシピブック
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脂質の消化を行う「胆のう」は、脂質やエネルギー過多の偏った食事によって胆石や胆のう炎を引き起こす。本書では、胆石・胆のう炎の人にぴったりな、脂質ひかえめ・食物繊維たっぷりのおいしいレシピを紹介。
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