酒ありて肴肴ありて酒

取り寄せ不可

酒と肴は表裏一体。時にはどちらが主役とも言い難い。写真家、文筆家、画家、料理研究家として活躍する著者が、旬の食材を使ったおいしい酒の肴のレシピを紹介。日本酒に合う酒の肴ベスト２０も収録。

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