公衆栄養学実習 学内編

公衆栄養学実習

取り寄せ不可

出版社
南山堂
著者名
今木雅英 , 上田秀樹
価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2009年4月
判型
A4
ISBN
9784525633615

公衆栄養学の学内実習のための教科書と演習・実習ノートを兼ねた画期的な書。「公衆栄養アセスメント」などを実行するスキルが身につく。一部書き込み式。

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