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ムダを出さない社会
取り寄せ不可
江戸のくらしから現在でも見習いたい「もったいない」精神を学ぶための本。本巻では、灰の再利用や土に還る自然素材、水車のしくみ、干した食べ物など、ムダを出さないための様々な工夫を紹介する。
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