江戸のくらしから学ぶ『もったいない』 第3巻

ムダを出さない社会

江戸のくらしから学ぶ『もったいない』

取り寄せ不可

出版社
汐文社
著者名
秋山浩子 , 伊藤まさあき
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2009年4月
判型
A4
ISBN
9784811385761

江戸のくらしから現在でも見習いたい「もったいない」精神を学ぶための本。本巻では、灰の再利用や土に還る自然素材、水車のしくみ、干した食べ物など、ムダを出さないための様々な工夫を紹介する。

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