地球温暖化とさかな

水産総合研究センター叢書

地球温暖化とさかな

取り寄せ不可

出版社
成山堂書店
著者名
水産総合研究センター
価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2009年4月
判型
A5
ISBN
9784425884711

どうなる日本の海・魚・食卓。進行する地球温暖化は海の環境や魚にどのように影響するのか。イワシ・サンマ・サケなど、食卓に上がる身近な魚を中心にわかりやすく解説。最先端の研究者が読み解く海と魚の未来。

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