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水産総合研究センター叢書
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どうなる日本の海・魚・食卓。進行する地球温暖化は海の環境や魚にどのように影響するのか。イワシ・サンマ・サケなど、食卓に上がる身近な魚を中心にわかりやすく解説。最先端の研究者が読み解く海と魚の未来。
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