今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境２

その食べ物、なにが入ってる？

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生活の質と環境の質のよりよい共生は、安全で豊かな食環境から。自らの食生活を見直し、行動をよりよく変えて「生きる力」をつけることを目的とした本。本巻では、食品に入っている様々な成分について考える。

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今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 ２