おいしい手づくり手帖

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都心のマンションから発信する小さな自給自足ライフ。季節とともにその時期の仕込みや料理レシピを、エッセイとともに紹介。味噌、手打ちうどん、パン、ハム、唐辛子ペースト、干し野菜などの作り方を収録。

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