中村勝宏シェフのこども味覚教室 2

おいしさはどこから?

中村勝宏シェフのこども味覚教室

取り寄せ不可

出版社
ほるぷ出版
著者名
中村勝宏
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2009年3月
判型
A4
ISBN
9784593586127

洞爺湖サミットの総料理長も務めた日本を代表するグランシェフが、子どもたちに語りかける“味覚教室”。「食べる」という視点から見たユニークな食育入門。本巻では、野菜、魚介、肉などの食材が育つまでを紹介。

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