中村勝宏シェフのこども味覚教室１

味ってなに？

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洞爺湖サミットの総料理長も務めた日本を代表するグランシェフが、子どもたちに語りかける“味覚教室”。「食べる」という視点から見たユニークな食育入門。本巻では、甘い、塩からいなどの味覚について紹介。

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中村勝宏シェフのこども味覚教室 １