ホームベーカリーrecipe

マイライフシリーズ特集版

ホームベーカリーrecipe

取り寄せ不可

出版社
グラフ社
著者名
荻山和也
価格
1,047円(本体952円+税)
発行年月
2009年3月
判型
その他
ISBN
9784766212280

大好評「ホームベーカリーBook」第2弾。ホームベーカリーで最後まで焼き上げられるものを中心に、少量のイーストで時間をかけて発酵させるパン、二次発酵をさせずに作るカンタン成形パンなど豊富に紹介。

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