「ありがとう」を引き出すおもてなし

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覆面調査員として数万店にのぼる飲食店・小売店の接客を見てきた著者が語る「最高の接客サービスの秘密」。「ありがとう」を引き出す接客スキルや店舗運営力などを紹介。アンケートによる「お客様の生の声」を収録。

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