お寺の奥さんがつくるおかず

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お寺の奥さんが日々つくり続けてきた、四季を彩る一汁一菜一飯。野菜のうまみを引き出す簡単レシピを紹介。菜の花の天ぷら、たけのこの木の芽和え、枝豆豆腐、冬瓜の葛ひき、かぶら蒸しなど、８７品を収録。

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