救え!世界の食料危機

救え!世界の食料危機

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出版社
化学同人
著者名
日本学術振興会
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2009年3月
判型
B6
ISBN
9784759811728

今、世界では人口増加による食料不足、そのための食料増産による環境破壊が深刻化している。未だ誤解の多い遺伝子組換え作物について、一線の研究者たちが現在の成果と将来の課題をやさしく、そして率直に語る。

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