食事バランスガイドＱ＆Ａ
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食育や食に関する指導、特定健診・特定保健指導、食環境整備における、専門家としての「食事バランスガイド」の活用法をわかりやすく解説。大学や行政、学校、病院、フードビジネスでの活用事例も紹介。
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