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幕内秀夫オリジナルの、身近な素材で簡単に作れるおいしい手づくりふりかけのレシピ集。四季のふりかけ、変わりふりかけ、定番ふりかけなど、素材のおいしさを活かしたレシピが満載。各ふりかけのカロリー表示付き。
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